Моющие средства для ферм
Программа Технологические рекомендации фермам по мойке доильного оборудования и емкостей для хранения молока
Для снижения бактериальной обсемененности молока и обеспечения высокого уровня санитарного состояния доильных аппаратов, танков-охладителей молока, молокопроводов, молокосборников, тары и инвентаря на молочно-товарных фермах, молокозаводах и других предприятий агропромышленного комплекса предлагаем моющие средства:
«ФлоразинАктив»- жидкое щелочное низкопенное моющее средство с дезинфицирующим эффектом на гипохлорите натрия, для циркуляционной мойки оборудования очистка от жировых отложений и нативного белка.
«Флорацид СИП» - жидкое кислотное низкопенное моющее средство (на основе ортофосфорной кислоты) для циркуляционной мойки. Удаляет минеральные отложения, предотвращает образование «молочного камня».
«Флорацид СИП» - жидкое кислотное высокопенное или беспенное моющее средство (на основе ортофосфорной кислоты) для внешней и внутренней мойки оборудования. Удаляет минеральные отложения, предотвращает образование «молочного камня», солевых подтеков.
«Флоразин Г» - жидкое нейтральное низкопенное моющее средство с дезинфицирующим эффектом, специально разработанное для молочной промышлнности. Используется при всех типах обработки оборудования (циркуляционная, механическая, ручная). Эффективно работает при низких температурах (5-40С) и концентрациях (0,4-0,7%). Уничтожает плесень, грибок, бактерии.
Содержит два действующих компонента – ЧАС(четвертично аммонийные соединения и полигексаметиленгуаннидин гидрохлорид).
«Флоразин ЧАС» и «Флоразин Хлор» - жидкие щелочные высокопенные моющие средства с дезинфицирующим эффектом (на основе ЧАС и гипохлорите натрия) – для внешней пенной мойки оборудования и помещений.
При регулярном применении моющих и дезинфицирующих средств снижается бактериальная обсемененность молока, что приводит к повышению качества, и как следствие сортности молока.
Рекомендации по применению
При 3-х разовой дойке рекомендуется трехразовая мойка оборудования (2+1) –
Щелочная (утро) + щелочная + кислотная (день) + щелочная (вечер).
1. По окончании утренней дойки – «Флоразин Актив»
- Ополоснуть оборудование теплой водой до 40 С
- Приготовить рабочий раствор с концентрацией 0,5 % (на 100 литров воды 500 мл концентрата)
при температуре 50-70 С и экспозиции мойки 7-10 минут.
- По окончании щелочной мойки ополоснуть оборудование водой.
2. По окончании дневной дойки – комплексная мойка - «Флоразин Актив» и «Флорацид СИП»
I. этап щелочная мойка
- Ополоснуть оборудование теплой водой до 40 С
- Приготовить рабочий раствор с концентрацией 0,5 % (на 100 литров воды 500 мл концентрата)
при температуре 50-70 С и экспозиции мойки 7-10 минут.
- По окончании щелочной мойки ополоснуть оборудование водой.
II. этап кислотная мойка
- Ополоснуть оборудование теплой водой до 40 С
- Приготовить рабочий раствор с концентрацией 0,5 % (на 100 литров воды 500 мл концентрата)
при температуре 50-70 С и экспозиции мойки 7-15 минут.
- По окончании кислотной мойки ополоснуть оборудование водой.
3. По окончании вечерней дойки проводится щелочная мойка аналогично утренней.
Примечание:
При 2-х разовой мойке применяется схема-3+1(комплексная) (Щелочная (утро)+ щелочная (вечер).+ Щелочная (утро)+ щелочная+кислотная (вечер)
Мойка танков-охладителей – ежедневно щелочная мойка, раз в неделю - комплексная
Комплексная мойка и дезинфекция
В результате нерегулярных моек, нарушения технологического режима моек, наличия жесткой воды, применения неэффективных моющих средств и других факторов на поверхности оборудования образуются застарелые комбинированные отложения.
Поэтому для качественной отмывки оборудования необходимо провести разовую комплексную мойку и дезинфекцию.
Комплексная мойка
1. Щелочная мойка с дезэффектом – «ФлоразинАктив»
- Ополоснуть оборудование теплой водой от остатков молока до 40 С
- Приготовить рабочий раствор с концентрацией 2,5-5 % (на 100 литров воды 2,5-5л концентрата)при температуре 60-85 С и экспозиции мойки 30-60 минут.
- По окончании щелочной мойки ополоснуть оборудование водой.
2. Кислотная мойка - «Флорацид СИП»
- Приготовить рабочий раствор с концентрацией 3-5 % (на 100 литров воды 3-5 л концентрата)
при температуре 50-65 С и экспозиции мойки 30-60 минут.
- По окончании кислотной мойки ополоснуть оборудование водой до полного удаления следов моющего раствора.
При необходимости проводится дополнительная дезинфекция с применением дезинфицирующего средства «Флоразин Г», эффективно работающего при низких температурах 5-40С и концентрациях 0,2-0,4%. После обработки оборудование промыть чистой водой.
Ручная и пенная мойка (мойка емкостей, цистерн для хранения и транспортировки молока, молочной посуды, помещений, наружных поверхностей оборудования и т.п.)
Производится традиционным способом («ведро-щетка») или с применением пенной технологии очистки (с применением аппаратов-пеногенераторов).
В зависимости от степени и характера загрязнений, периодичности мойки используются пенные щелочные средства с дезинфицирующим эффектом («Флоразин ЧАС», «Флоразин Хлор» ) и пенные кислотные средства («Флорацид», «Флорацид Фом»). Концентрация рабочих растворов 2-5% и подбирается в каждом конкретном случае.
Мойка оборудования, молочной посуды, тары, помещений и т.п. вручную производится по следующей технологии: нанесение рабочего раствора моющего средства на обрабатываемую поверхность методом распыления, протирки, погружения и т.п., выдержка в течение 2-5 минут, растирка щетками, ершами, и т.п., затем тщательная промывка водой.
Нанесение растворов в виде пены производится с помощью пеногенератора в соответствии с инструкцией по эксплуатации.
Примечание.
Моющие средства, оптимальные концентрации, параметры (время и температура) и периодичность (очередность) мойки подбираются в каждом конкретном случае.
Щелочные пенные средства с дезинфицирующим эффектом. Средства для коптильного оборудования. Кислотные пенные средства. Щелочные беспенные средства (CIP). Кислотные беспенные средства (CIP). Активные добавки (CIP). Уход за полами, уборка помещений. Очистка сантехники.Ручная мойка посуды. Средство против плесени. Средства для холодной дезинфекции емкостного оборудования. Жидкое мыло для рук. Средства специального назначения. Средство для очистки от накипи теплообменного оборудования из цветных металлов. Средство для обработки сливных коммуникаций и жироуловителей. Кислотные беспенные средства (CIP). Активные добавки (CIP). Уход за полами, уборка помещений. Моющее средство в условиях использования жесткой,морской воды. Средство для очистки металлических поверхностей. Моющие средства для коптильных камер. Жидкий и сухой каустик